Piedade ganha destaque no cenário agrícola paulista com o repolho liso, que se tornou o produto da semana na CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), graças à significativa redução de preços registrada nos últimos meses. A hortaliça foi cotada no último dia 30 de junho a R$ 20,53 por engradado, uma queda mensal de 14,3% e uma expressiva redução anual de 46,8%, considerando os R$ 38,62 praticados no mesmo período do ano passado.

Reconhecida por sua vocação agrícola, Piedade é uma das cidades que contribui diretamente para o abastecimento da CEAGESP com repolhos de alta qualidade. A produção local se beneficia do clima ameno e do solo fértil da região, características ideais para o cultivo da variedade Brassica oleracea var. capitata, nome científico do repolho liso. Essa variedade é apreciada tanto pelo consumidor final quanto pelos mercados atacadistas, por sua durabilidade, valor nutricional e versatilidade culinária.

O repolho liso apresenta folhas verdes claras, textura lisa e sabor suave. É uma das hortaliças mais antigas da história, cultivada desde 2 mil anos a.C., e rica em fibras, vitaminas A, B, C e K, além de minerais como cálcio, fósforo e enxofre. Com propriedades anti-inflamatórias, pode ser consumido cru, refogado, em sopas, grelhado ou em pratos tradicionais como o chucrute alemão e o tempurá japonês.

De acordo com dados da CEAGESP, em 2024 foram comercializadas mais de 34 mil toneladas do produto no Entreposto Terminal de São Paulo. O estado de São Paulo respondeu por 98,8% da origem do repolho liso, com Minas Gerais e Paraná também contribuindo em menor escala.

A boa notícia da redução de preços, somada à valorização da produção local, reforça o papel de Piedade como protagonista na cadeia de hortifrutigranjeiros, beneficiando tanto os agricultores quanto os consumidores.