O setor hortifrutigranjeiro de Piedade tem motivos para celebrar a produtividade neste início de abril. O coentro (Coriandrum sativum L.), um dos pilares da agricultura familiar da região, é o grande destaque da semana na CEAGESP. Entre os dias 30/03 e 03/04, o maço da hortaliça foi cotado a R$ 5,19, atingindo o valor mais baixo registrado em 2026.
A redução é drástica quando comparada ao mesmo período do ano anterior: uma queda de -76,1%, já que em 2025 o produto chegava a custar R$ 21,67. No recorte mensal, o alívio no bolso do consumidor também é visível, com uma retração de -38,4%.
A Força de Piedade no Campo
Piedade não apenas acompanha essa tendência de mercado, mas é a principal responsável pelo abastecimento. De acordo com os dados consolidados de 2025, o município ocupa o 1º lugar no ranking de comercialização, sendo responsável por 47,6% de todo o coentro que chega à CEAGESP.
Com uma entrega de 1.469 toneladas, a cidade supera vizinhas como Ibiúna (43,6%) e Cotia (4,7%), reafirmando sua vocação agrícola e a eficiência de seus produtores em manejar uma cultura de ciclo curto (entre 30 a 60 dias) que exige solos férteis e clima favorável — características marcantes das terras piedadenses.
Perfil e Benefícios
O coentro é uma planta herbácea da família Apiaceae, facilmente reconhecida por suas folhas verde-brilhantes e aroma marcante. Além do valor econômico para os agricultores locais, a hortaliça é um "superalimento":
 * Nutrientes: Rica em vitaminas A, C e K.
 * Minerais: Fonte de ferro, potássio, magnésio e cálcio.
 * Saúde: Possui ação antioxidante e propriedades digestivas, sendo utilizada tanto na culinária (peixes, molhos e saladas) quanto pela indústria farmacêutica europeia.
| Posição | Município | Estado | Toneladas | Participação |
|---|---|---|---|---|
| 1º | Piedade | SP | 1.469 | 47,6% |
| 2º | Ibiúna | SP | 1.345 | 43,6% |
| 3º | Cotia | SP | 144 | 4,7% |
Com o pico de comercialização ocorrendo entre março e maio, o momento é ideal para o consumo, unindo alta qualidade nutricional ao melhor custo-benefício do ano para o consumidor final e para a economia de Piedade.