No ritmo aconchegante do domingo, que tal surpreender sua família com uma receita irresistível? O arroz com abóbora e calabresa é a escolha perfeita para um almoço recheado de sabores e aromas. Confira abaixo como preparar essa iguaria que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 xícara de chá de abóbora cabotiá picada
- 1 gomo de linguiça calabresa fatiada fininha
- 50 gramas de bacon picado (previamente frito)
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres de chá de sal
- 3 e 1/2 xícaras de chá de água
- 1 lata de milho
- 1 tomate picado sem sementes
- Cebolinha ou salsa picada a gosto (para decorar)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela em fogo médio, refogue a cebola, o alho, a abóbora, a calabresa e o bacon no óleo até que fiquem dourados e aromáticos.

2. Acrescente o arroz e o sal, continuando a refogar por mais 5 minutos para que o arroz absorva os sabores dos ingredientes.

3. Adicione a água, o milho e o tomate à panela. Aguarde até que a mistura levante fervura.

4. Reduza o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz e a abóbora estejam macios e cozidos.

5. Desligue o fogo e finalize com uma pitada de cebolinha ou salsa picada para dar um toque de frescor.

6. Sirva essa deliciosa receita aos seus entes queridos e aproveite uma refeição de domingo memorável. Bom apetite!